パイントからミリリットルへの換算

パイントは1/2クォート、1/8ガロンにあたるため、米国と英国でガロンが異なる影響をそのまま受けます。米国の液量パイントは473 mL、英国やアイルランドで使われる英国パイント(インペリアルパイント)は568 mLで、約20%多くなります。英国パイントは英国液量オンスで20オンス、米国パイントは米国液量オンスで16オンスですが、液量オンス自体も両国で異なるため、オンス数を数えるだけでは相互に換算できません。

このほか、米国には約551 mLの乾量パイントがあり、パイント単位のバスケットで売られるベリー類やミニトマトに使われます。

英国やアイルランドのパブでは、ドラフトビールやサイダーは、パイントの1/3、1/2、2/3、または1/2パイントの倍数という法定の量で提供する必要があるため、そこでの1パイントは常に568 mLです。英国の牛乳は今もパイント瓶やパイントパックで売られており、568 mLと表示され、4パイント入りのジャグは2.272 Lです。米国のバーでは、パイントグラスは通常16米国液量オンス(473 mL)ですが、シェイカーグラスの多くは、泡を注ぐと実際の量がそれより少なくなります。

それ以外の場面では、パイントは容器のサイズを表します。米国のアイスクリーム1パイントは473 mLです。全血献血も「約1パイント」と表現されることが多く、実際に採血される約450〜500 mLに相当します。

注意したいのは、英国のレシピに米国の計量カップ(ジャグ)を使ってしまう間違いです。英国のレシピで「ストック1パイント」とあれば568 mLのことで、473 mLでは100 mL近く足りず、スープがソースのようになってしまうことがあります。昔の言い回しはさておき、水1米国パイントの重さは約1.04 lb、英国パイントは約1.25 lbです。

米国のより大きな単位についてはクォートからリットルへの換算をご覧ください。液量オンスは液量オンスからミリリットルへの換算で確認できます。