تبدیل اونس مایع به میلی‌لیتر

در سیستم سنتی آمریکا، هر گالن دقیقاً ۲۳۱ اینچ مکعب است و یک اونس مایع برابر با 1/128 آن است. از آنجا که از سال 1959 هر اینچ دقیقاً 2.54 سانتی‌متر تعریف شده است، اونس مایع آمریکا دقیقاً 29.5735295625 mL می‌شود. دستور پخت‌های آمریکایی، حجم نوشیدنی‌ها، شیشه شیر نوزاد و پیمانه‌های داروی مایع همه از این واحد استفاده می‌کنند؛ بنابراین هر کسی که دستورهای آمریکایی را با پیمانه‌های متریک اجرا می‌کند به این تبدیل نیاز دارد.

چند اندازهٔ رایج که خوب است به خاطر بسپارید: قوطی نوشابه 12 fl oz برابر با 355 mL است، بطری آب 16.9 fl oz برابر با 500 mL، بطری نوشابه 20 fl oz برابر با 591 mL و پاکت آبمیوه 64 fl oz برابر با 1.89 L. لیوان‌های کافی‌شاپ از 8 fl oz (237 mL) تا 20 fl oz (591 mL) و بیشتر هستند.

دستور کوکتل‌های آمریکایی با اونس نوشته می‌شود. یک جیگر استاندارد 1.5 fl oz می‌ریزد که برابر با 44.4 mL است و سمت کوچک آن 0.75 fl oz، یعنی حدود 22 mL. در بارهای بریتانیا و ایرلند مشروبات الکلی معمولاً با پیمانه‌های 25 mL یا 35 mL سرو می‌شوند؛ پس دستوری آمریکایی که 2 oz جین می‌خواهد، 59 mL است که از دو پیمانهٔ تکی بریتانیایی بیشتر است.

روی شیشه‌های شیر نوزاد اغلب هر دو واحد نوشته می‌شود: 4 fl oz برابر با 118 mL و 8 fl oz برابر با 237 mL است، هرچند برخی شیشه‌ها آن را به 120 mL و 240 mL گرد می‌کنند. برای داروی مایع، به‌جای تبدیل از اونس، از درجه‌بندی میلی‌لیتری روی سرنگ همراه دارو پیروی کنید.

دستور پخت بریتانیایی یا برچسب‌های قدیمی‌تر بریتانیا ممکن است از اونس مایع امپریال استفاده کنند که 28.41 mL است. یک پینت امپریال 20 اونس از این نوع است، یعنی 568 mL، در حالی که پینت آمریکایی 16 fl oz آمریکایی، یعنی 473 mL است. اگر دستور از بریتانیا، ایرلند یا یک کتاب آشپزی قدیمی استرالیایی است، به‌جای 29.57 در 28.41 ضرب کنید.

برای تبدیل برعکس از میلی‌لیتر به اونس مایع استفاده کنید. برای پیمانه و قاشق، صفحهٔ تبدیل پیمانه به میلی‌لیتر اندازه‌های آشپزخانه را پوشش می‌دهد.