تبدیل گرم به اونس

غذاهایی که برای بازارهای متریک تولید می‌شوند وزن‌های گرد بر حسب گرم دارند که در اونس به عددهای نامنظم تبدیل می‌شوند. یک شکلات ۱۰۰ گرمی برابر با 3.53 oz است، یک قالب ۲۵۰ گرمی کره اروپایی 8.82 oz و یک بستهٔ ۵۰۰ گرمی پاستای ایتالیایی 17.64 oz، یعنی حدود 10% بیشتر از جعبهٔ 16 oz که بیشتر برندهای آمریکایی می‌فروشند. یک کیسهٔ ۱ کیلوگرمی آرد برابر با 35.27 oz یا 2 lb 3.3 oz است.

اروپایی‌ها در آمریکا با شگفتی برعکس روبه‌رو می‌شوند: یک استیک کرهٔ آمریکایی 4 oz است که برابر با 113 g می‌شود، پس دستوری که 200 g کره می‌خواهد کمی کمتر از دو استیک نیاز دارد، دقیقاً 1.76 استیک.

مقدارهای کوچک معمولاً با گرم دقیق‌تر بیان می‌شوند و در اونس به اعشارهای بلند تبدیل می‌شوند. یک دُز اسپرسوی 18 g برابر با 0.63 oz است؛ یک ساشه مخمر فوری 7 g برابر با 0.25 oz است و برای همین بستهٔ مخمر آمریکایی با برچسب یک‌چهارم اونس عرضه می‌شود. یک قاشق چای‌خوری نمک حدود 6 g یعنی 0.21 oz وزن دارد.

پست بین‌المللی وزن را با گرم می‌سنجد. یک نامهٔ استاندارد 20 g برابر با 0.71 oz و یک بستهٔ 250 g برابر با 8.82 oz است. خود گرم یک هزارم کیلوگرم است و کیلوگرم از سال 2019 به‌جای یک استوانهٔ فلزی با ثابت پلانک تعریف می‌شود.

بالاتر از 16 oz، آمریکایی‌ها به پوند و اونس روی می‌آورند. 750 g برابر با 26.46 oz است، یعنی 1 lb 10.46 oz و نه 2.646 lb؛ برای به‌دست آوردن پوند، مجموع اونس را بر 16 تقسیم کنید و باقی‌مانده را به‌صورت اونس نگه دارید. ترازوی آشپزخانه‌ای که 1:10.5 نشان می‌دهد یعنی یک پوند و ده و نیم اونس.

اگر گرم‌ها مربوط به طلا یا نقره است، به‌جای آن از اونس تروی استفاده کنید: 100 g طلا برابر با 3.215 troy oz است، نه 3.53. برای جهت عکس، تبدیل اونس به گرم را ببینید؛ کیلوگرم، پوند و استون در مبدل واحد هستند.