Миллилитры в жидкие унции

Напитки разливают в круглых метрических объёмах, а на этикетке указывают американские единицы, поэтому на американских полках так много неудобных жидких унций. На бутылке воды 500 мл написано 16.9 FL OZ, на банке 330 мл — 11.2 fl oz, на винной бутылке 750 мл — 25.4 fl oz, на литровой бутылке — 33.8 fl oz. С косметикой то же самое: духи объёмом 50 мл помечены как 1.7 fl oz, а сыворотка 30 мл — как 1.0 fl oz.

Самый известный пример — правило провоза жидкостей в ручной клади. Лимит составляет 100 мл на одну ёмкость, а Управление транспортной безопасности США (TSA) публикует его как 3,4 унции. Строго говоря, 100 мл — это 3,38 fl oz, так что бутылка с пометкой 3,4 fl oz вмещает около 100,5 мл, и такое округление никто не проверяет.

Американская жидкая унция — это 1/128 американского галлона, а британская имперская жидкая унция — 1/160 имперского галлона, ровно 28,4130625 мл. Имперская унция примерно на 4% меньше, поэтому 500 мл — это 16,9 американской fl oz, но 17,6 имперской fl oz. Британские этикетки в первую очередь метрические, но в старых рецептах и в пабах могут по-прежнему использоваться имперские унции.

Этот конвертер, как и большинство американских продуктов, использует американскую жидкую унцию. Если в британском источнике указаны жидкие унции, умножайте на 28,41, а не на 29,57, чтобы получить миллилитры.

Жидкие унции измеряют объём. Унция на кухонных весах измеряет вес, и они совпадают только для жидкостей, похожих на воду: 100 мл воды весят около 3,5 унции, а 100 мл оливкового масла — около 3,2 унции, потому что масло легче. Путаница между ними — самая частая ошибка при пересчёте ингредиентов.

Для обратного перевода см. жидкие унции в миллилитры. Чашки, столовые ложки и литры есть в конвертере единиц.