Quart in litri

Il quart prende il nome dal fatto di essere un quarto di gallone. Nel sistema consuetudinario statunitense un quart liquido equivale a 2 pinte o a 32 once fluide, e quattro quart formano un gallone da 231 pollici cubi: questo fissa il quart a 57,75 pollici cubi, ovvero 0,946 L. È la capacità di un cartone di latte, di un barattolo di brodo e della classica bottiglia di olio motore.

Esistono altri due quart. Il quart secco statunitense, usato per frutti di bosco e prodotti ortofrutticoli, vale 1,101 L, mentre il quart imperiale britannico vale 1,137 L, un quarto del gallone imperiale da 4,546 L. Il convertitore usa il quart liquido statunitense.

Chi possiede un'auto incontra i quart a ogni cambio dell'olio. I manuali americani indicano le capacità in quart, quelli europei in litri, e l'olio si vende in entrambe le misure: un motore da 5 quart richiede 4,73 L, quindi una tanica da 5 L basta con un piccolo margine, mentre una da 4 L non è sufficiente. Rabboccare di un quart aggiunge 0,95 L.

Negli Stati Uniti gli accessori da cucina sono indicati in quart. Una slow cooker o una pentola a pressione da 6 quart contiene 5,7 L, una pentola per brodo da 8 quart 7,6 L e la ciotola di una planetaria da 4,5 quart 4,3 L. Quando una ricetta europea richiede una pentola da 5 L, quella da 6 quart è la misura corrispondente.

Poiché le due misure sono vicine, spesso le si scambia una per una. Un quart statunitense è circa il 5,4% più piccolo di un litro, quindi con quantità maggiori la differenza si accumula: 10 quart sono 9,46 L, non 10. Le ricette lo tollerano; le capacità dell'olio e le diluizioni chimiche forse no.

Per unità più grandi, vedere da galloni a litri; per unità più piccole, provare da pinte a millilitri. Tutti i volumi sono nel convertitore di unità.