Pinte in millilitri

La pinta equivale a mezzo quarto e a un ottavo di gallone, quindi eredita la differenza tra il gallone statunitense e quello britannico. La pinta liquida USA è di 473 mL; la pinta imperiale, usata nel Regno Unito e in Irlanda, è di 568 mL, circa il 20% in più. La pinta imperiale contiene 20 once fluide imperiali, quella USA 16 once fluide USA, e poiché anche le once fluide sono diverse, le due pinte non si possono convertire contando le once.

Esiste anche la pinta secca USA, di circa 551 mL, usata per frutti di bosco e pomodorini venduti in cestini da una pinta.

Nei pub britannici e irlandesi la birra e il sidro alla spina devono essere serviti nelle misure legali di un terzo, mezza o due terzi di pinta, oppure in multipli di mezza pinta, quindi lì una pinta è sempre di 568 mL. Nel Regno Unito il latte si vende ancora in bottiglie e cartoni da una pinta, con etichetta 568 mL, mentre la tanica da quattro pinte è di 2,272 L. In un bar americano il bicchiere da pinta è di solito di 16 fl oz USA, cioè 473 mL, anche se molti bicchieri shaker contengono in realtà meno una volta versata la schiuma.

Altrove la pinta indica la misura di un contenitore. Una pinta di gelato negli Stati Uniti è di 473 mL, e una donazione di sangue intero viene spesso descritta come circa una pinta, valore che corrisponde ai 450–500 mL circa prelevati.

L'errore da evitare è usare un misurino statunitense per una ricetta britannica. Se una ricetta del Regno Unito richiede 1 pinta di brodo, intende 568 mL; usarne 473 mL ne lascia quasi 100 mL in meno, e una zuppa può diventare una salsa. Detti a parte, una pinta USA d'acqua pesa circa 1,04 lb, mentre una pinta imperiale pesa circa 1,25 lb.

Per lavorare con misure USA più grandi, vedere da quarti a litri. Per le once fluide, vedere da once fluide a millilitri.