Da millilitri a once liquide

Le bevande in bottiglia vengono riempite con formati metrici tondi e poi etichettate in unità statunitensi, ed è per questo che gli scaffali americani sono pieni di strane once fluide. Una bottiglia d'acqua da 500 mL riporta 16.9 FL OZ, una lattina da 330 mL 11.2 fl oz, una bottiglia di vino da 750 mL 25.4 fl oz e una bottiglia da un litro 33.8 fl oz. I cosmetici seguono lo stesso schema: un profumo da 50 mL è indicato come 1.7 fl oz e un siero da 30 mL come 1.0 fl oz.

La regola sui liquidi nel bagaglio a mano è l'esempio più noto. Il limite è di 100 mL per contenitore, che la Transportation Security Administration statunitense indica come 3,4 once. A rigore 100 mL equivalgono a 3,38 fl oz, quindi una bottiglia con scritto 3,4 fl oz contiene circa 100,5 mL, un arrotondamento che nessuno controlla.

L'oncia fluida statunitense è 1/128 di gallone USA, mentre l'oncia fluida imperiale britannica è 1/160 di gallone imperiale, esattamente 28,4130625 mL. L'oncia imperiale è più piccola di circa il 4%, quindi 500 mL sono 16,9 fl oz USA ma 17,6 fl oz imperiali. Le etichette britanniche sono prima di tutto metriche, ma ricette più vecchie e misure dei pub possono ancora riferirsi alle once imperiali.

Questo convertitore, come la maggior parte dei prodotti americani, usa l'oncia fluida statunitense. Se una fonte britannica indica once fluide, per ottenere i millilitri si moltiplica per 28,41 invece che per 29,57.

Le once fluide misurano il volume. Un'oncia sulla bilancia da cucina misura il peso, e le due cose coincidono solo per i liquidi simili all'acqua: 100 mL di acqua pesano circa 3,5 oz, ma 100 mL di olio d'oliva circa 3,2 oz perché l'olio è più leggero. Confondere le due misure è l'errore più comune quando si convertono gli ingredienti.

Per il calcolo inverso, vedere da once fluide a millilitri. Tazze, cucchiai e litri si trovano nel convertitore di unità.