চা-চামচ থেকে মিলিলিটার

চা-চামচে মাপা হয় সেই উপকরণগুলো, যেগুলো প্রতি গ্রামে সবচেয়ে বেশি কাজ করে: বেকিং সোডা, বেকিং পাউডার, লবণ, ইস্ট, এক্সট্র্যাক্ট ও মসলা। বেকিং সোডা আধ চা-চামচ বেশি পড়লে কেকের স্বাদ সাবানের মতো লাগতে পারে, তাই এসব মাপে সাবধানে কনভার্ট করলে লাভ হয়। এক সমতল US চা-চামচ টেবিল সল্টের ওজন প্রায় ৬ গ্রাম, বেকিং সোডার প্রায় ৫ গ্রাম এবং গুঁড়া দারুচিনির প্রায় ২.৬ গ্রাম।

৪.৯৩ mL-এর US চা-চামচ আর মেট্রিক ৫ mL চামচের পার্থক্য প্রায় ১.৪%, যা সমান করে মাপা বা উঁচু করে নেওয়ার তফাতের চেয়ে অনেক কম। বাস্তবে ৫ mL লেখা মাপার চামচ যেকোনো আধুনিক রেসিপিতে ব্যবহার করা যায়।

আগে ফার্মেসিতে সিরাপের ডোজ চা-চামচে দেওয়া হতো, আর অনেকে এখনও এক চা-চামচকেই এক ডোজ মনে করেন। ওষুধের চা-চামচ ঠিক ৫ mL ধরা হয়, এবং ভুল এড়াতে US ও অধিকাংশ দেশে ওষুধের লেবেলে এখন ডোজ mL-এ লেখা থাকে। খাওয়ার চা-চামচ প্রায় ২.৫ থেকে ৭ mL পর্যন্ত হতে পারে, তাই টেবিল চামচে ঢালা ডোজ অনেক বেশি ভুল হতে পারে।

ওষুধের সঙ্গে আসা ওরাল সিরিঞ্জ বা ডোজ কাপ ব্যবহার করুন। লেবেলে এক চা-চামচ লেখা থাকলে সেটিকে ৫ mL ধরুন।

মাপার সেটে সাধারণত 1/8, 1/4, 1/2 ও 1 tsp থাকে, যা US মাপে ০.৬২, ১.২৩, ২.৪৬ ও ৪.৯৩ mL। রেসিপি বাড়াতে হলে আগে মিলিলিটারে কনভার্ট করুন, গুণ করুন, তারপর আবার চামচে ফিরুন: ৯ চা-চামচ হলো ৪৪ mL, যা ৩ টেবিল-চামচে মাপা ভালো।

তিন চা-চামচে এক US টেবিল-চামচ হয়, সেই মাপের জন্য টেবিল-চামচ থেকে মিলিলিটার পেজ দেখুন। রান্নাঘর ও মেট্রিক সব আয়তন ইউনিট কনভার্টারে আছে।