মিলিলিটার থেকে কাপ

ইউরোপ, এশিয়া এবং অনেক অনলাইন রেসিপিতে তরলের পরিমাণ মিলিলিটারে মাপা হয়, অথচ আমেরিকান রান্নাঘরে থাকে কাপ ও চামচের সেট। কনভার্টার দশমিকে ফল দেয়, কিন্তু মাপার কাপ ভগ্নাংশে হয়, তাই সবচেয়ে কাছের ব্যবহারযোগ্য মাপে রাউন্ড করুন: 200 mL হলো 0.85 কাপ, অর্থাৎ 3/4 কাপের সামান্য বেশি এবং এক টেবিল চামচ; 150 mL হলো 0.63 কাপ, 2/3 এর সামান্য কম; আর 100 mL হলো 0.42 কাপ, যা আপনি 1/3 কাপ, 1 টেবিল চামচ ও 1 চা-চামচ দিয়ে মাপতে পারেন।

প্রায় 60 mL-এর কম পরিমাণের জন্য কাপ বেশি মোটা মাপ, চামচ বেশি কার্যকর: 30 mL হলো 2 US টেবিল চামচ এবং 15 mL এক টেবিল চামচের সামান্য বেশি।

250 mL জুসের কার্টন 1.06 US কাপ, 330 mL ক্যান 1.39 কাপ, 500 mL বোতল 2.11 কাপ, আর 1 L দুধ বা স্টকের কার্টন 4.23 কাপ, যা 4 কাপের এক US কোয়ার্টের চেয়ে একটু বেশি। এশীয় রেসিপিতে প্রচলিত 400 mL নারকেল দুধের ক্যান হলো 1.69 কাপ।

মনে রাখবেন, অস্ট্রেলিয়া বা নিউজিল্যান্ডের রেসিপিতে আগে থেকেই 250 mL কাপ ধরা হয়, তাই সেখানে 2 কাপ লেখা থাকলে আপনার দরকার 500 mL, অর্থাৎ 2.11 US কাপ। ওই রেসিপির কাপ আগে মিলিলিটারে এবং তারপর US কাপে কনভার্ট করলে হিসাবে গরমিল হয় না।

তরল মাপার কাপ চোখের সমান উচ্চতায় ধরুন এবং বাঁকা তলের নিচের অংশ দেখে পড়ুন। রান্নাঘরে স্কেল থাকলে পানি-ভিত্তিক তরল সরাসরি ওজন করে নেওয়া যায়, কারণ 1 mL পানির ওজন প্রায় 1 g। এটি প্রায়ই যেকোনো কাপের চেয়ে নিখুঁত হয়।

কাপ থেকে মিলিলিটারে ফিরতে দেখুন কাপ থেকে মিলিলিটার। বড় আয়তনের জন্য আছে মিলিলিটার থেকে লিটার, আর রান্নাঘরের সব একক আছে ইউনিট কনভার্টারে।