Cuillères à soupe en millilitres
Une cuillère à soupe américaine vaut la moitié d’une once liquide US, soit exactement 14,78676478125 mL : multipliez le nombre de cuillères à soupe par 14,79 pour obtenir des millilitres. 2 cuillères à soupe font 29,6 mL et 4 cuillères à soupe 59,1 mL. Saisissez un nombre de cuillères à soupe ci-dessous.
1 cuillère à soupe = 14,7868 millilitres
1 tbsp = 14,7868 mL · multipliez par 14,78676478
Trois cuillères à soupe différentes
La cuillère à soupe américaine (US customary) vaut 14,79 mL, soit trois cuillères à café, et il en faut seize pour remplir une tasse (cup). Le Royaume-Uni, le Canada, la Nouvelle-Zélande et la plupart des pays européens utilisent une cuillère à soupe métrique de 15 mL, si proche de la cuillère américaine que la différence compte rarement. L'Australie fait exception : depuis les années 1970, sa cuillère à soupe standard fait 20 mL, soit quatre cuillères à café.
Cette cuillère australienne est un tiers plus grande que les autres. Si vous utilisez une cuillère américaine pour une recette australienne qui demande 2 cuillères à soupe de levure chimique ou de sel, vous obtenez 30 mL au lieu de 40 mL, et cela se remarque dans le résultat.
Comment convertir des cuillères à soupe en millilitres
mL = tbsp × 14,78676478
1 tbsp = 14,7868 mL
25 tbsp × 14,78676478 = 369,669 mL
- Partez de la valeur en cuillères à soupe.
- Multipliez-la par 14,78676478.
- Arrondissez le résultat à la précision voulue : des nombres entiers pour l'usage courant, plus de décimales pour l'ingénierie ou la cuisine.
Quand la conversion des cuillères à soupe compte
L'huile, le vinaigre, la sauce soja et le sirop se mesurent à la cuillère dans de nombreuses recettes. Convertir en millilitres permet d'adapter les quantités avec un verre doseur : 8 cuillères à soupe d'huile font 118 mL, soit une demi-tasse américaine. Aux États-Unis, le beurre est souvent indiqué en cuillères à soupe : une cuillère à soupe de beurre pèse environ 14 g, et un bâton de 4 oz en contient 8.
Pour un médicament liquide, une cuillère à soupe de cuisine n'est pas un instrument de dosage. Aux États-Unis comme ailleurs, les notices indiquent désormais les doses en millilitres, et une dose de 15 mL doit être mesurée avec le gobelet doseur ou la seringue orale fournis avec le produit.
Cuillères à soupe en millilitres, et inversement
Arrondi à six chiffres significatifs. Modifiez n'importe quelle valeur dans le convertisseur ci-dessus pour obtenir un résultat exact.
| Cuillères à soupe (tbsp) | Millilitres (mL) |
|---|---|
| 1 | 14,7868 |
| 2 | 29,5735 |
| 3 | 44,3603 |
| 4 | 59,1471 |
| 5 | 73,9338 |
| 6 | 88,7206 |
| 7 | 103,507 |
| 8 | 118,294 |
| 9 | 133,081 |
| 10 | 147,868 |
| 12 | 177,441 |
| 15 | 221,801 |
| 20 | 295,735 |
| 25 | 369,669 |
| 30 | 443,603 |
| 40 | 591,471 |
| 50 | 739,338 |
| 60 | 887,206 |
| 70 | 1 035,07 |
| 75 | 1 109,01 |
| 80 | 1 182,94 |
| 90 | 1 330,81 |
| 100 | 1 478,68 |
| Millilitres (mL) | Cuillères à soupe (tbsp) |
|---|---|
| 1 | 0,067628 |
| 2 | 0,135256 |
| 3 | 0,202884 |
| 4 | 0,270512 |
| 5 | 0,33814 |
| 6 | 0,405768 |
| 7 | 0,473396 |
| 8 | 0,541024 |
| 9 | 0,608652 |
| 10 | 0,67628 |
| 12 | 0,811537 |
| 15 | 1,01442 |
| 20 | 1,35256 |
| 25 | 1,6907 |
| 30 | 2,02884 |
| 40 | 2,70512 |
| 50 | 3,3814 |
| 60 | 4,05768 |
| 70 | 4,73396 |
| 75 | 5,0721 |
| 80 | 5,41024 |
| 90 | 6,08652 |
| 100 | 6,7628 |
Conseils pratiques
Arasez les ingrédients secs avec un couteau : une cuillère à soupe bombée peut contenir une fois et demie plus. Les liquides collants comme le miel adhèrent à la cuillère ; une fine couche d'huile les aide à glisser. Au-delà d'environ 4 cuillères à soupe, un verre doseur est plus rapide et plus précis.
Pour les petites cuillères, voir cuillères à café en millilitres. Les onces liquides et les tasses se trouvent dans le convertisseur d'unités.
Questions fréquentes
- Combien de mL fait 1 cuillère à soupe ?
- Une cuillère à soupe américaine fait 14,79 mL, une cuillère à soupe métrique 15 mL et une cuillère à soupe australienne 20 mL.
- Combien de cuillères à soupe dans 100 mL ?
- 100 mL correspondent à 6,76 cuillères à soupe américaines, ou 6,67 cuillères à soupe métriques de 15 mL.
- Combien de cuillères à soupe font un quart de tasse ?
- 4 cuillères à soupe américaines font 1/4 de tasse, soit 59 mL.
- Une cuillère à soupe vaut-elle partout 3 cuillères à café ?
- Aux États-Unis, au Royaume-Uni et dans la plupart des pays métriques, oui. En Australie, une cuillère à soupe équivaut à 4 cuillères à café, soit 20 mL.
- Combien de mL font 2 cuillères à soupe ?
- 2 cuillères à soupe américaines font 29,6 mL, soit une once liquide américaine.