تحويل من سلسيوس إلى فهرنهايت

اقترح عالم الفلك السويدي أنديرس سلزيوس مقياسه عام 1742 بحيث تكون الصفر عند درجة غليان الماء و100 عند التجمد، ثم قُلب الاتجاه إلى ما نعرفه اليوم بعد وفاته بقليل. وظل يُسمى المقياس المئوي مدة قرنين، إلى أن أطلق عليه مؤتمر دولي اسم الدرجة السلزيوسية عام 1948. واليوم يرتبط بالكلفن الذي يُعرَّف منذ عام 2019 عبر ثابت بولتزمان: فدرجة الحرارة بالمقياس °C تساوي ببساطة قيمة الكلفن ناقص 273.15.

وضع دانيال غابرييل فهرنهايت مقياسه نحو عام 1724، واعتمد في الصفر على خليط ملحي متجمد. ويختلف المقياسان في طول الدرجة وفي نقطة البداية معًا، ولهذا تتكون المعادلة من جزأين. فالماء يتجمد عند 0 °C أو 32 °F ويغلي عند 100 °C أو 212 °F عند مستوى سطح البحر، أي أن 100 درجة سلزيوسية تقابل 180 درجة فهرنهايت، ومن هنا النسبة 9/5. ولا يتطابق المقياسان في القراءة إلا عند −40.

تُذكر درجة حرارة الجسم الطبيعية عادةً 37 °C، وهي 98.6 °F. وتبدأ الحمى عمومًا عند 38 °C أي 100.4 °F، أما 39.5 °C فتساوي 103.1 °F، وهي الدرجة التي يتصل عندها كثير من الآباء بالطبيب من أجل طفلهم. وغرفة مريحة بحرارة 21 °C تعادل 69.8 °F، ويوم صيفي حار بحرارة 35 °C يعادل 95 °F، وصباح شتوي بارد عند −10 °C يعادل 14 °F.

الأفران هي أكثر ما يدفع المسافرين وقراء الوصفات إلى التحويل. فالوصفات الأوروبية تذكر 180 °C للكعك، وهي 356 °F، بينما تقرّب الوصفات الأمريكية الإعداد نفسه إلى 350 °F. و200 °C تساوي 392 °F، و220 °C، وهي حرارة شواء معتادة، تساوي 428 °F. وللتحويل في الاتجاه المعاكس راجع تحويل فهرنهايت إلى سلزيوس.

ضاعف الرقم بالسلزيوس وأضف 30 للحصول على تقدير سريع. وهو دقيق تمامًا عند 10 °C (50 °F) ثم يبتعد كلما ابتعدت عنها: فـ 30 °C تعطي 90 مقابل القيمة الدقيقة 86 °F. يكفي لاختيار السترة المناسبة، لكنه لا يصلح للحمى أو لمقياس حرارة السكر.

الخطأ الشائع هو إضافة 32 قبل الضرب؛ اضرب دائمًا أولًا. والخطأ الآخر هو تحويل فرق في درجة الحرارة بالمعادلة الكاملة. فارتفاع قدره 10 °C يساوي ارتفاعًا قدره 18 °F وليس 50 °F، لأن الفروق تُضرب في 1.8 فقط ويزول الإزاحة 32. وتجد الكلفن وأزواج الحرارة الأخرى في محول الوحدات.