Onças fluidas para mililitros

No sistema usual dos EUA, o galão equivale exatamente a 231 polegadas cúbicas, e uma onça fluida é 1/128 dele. Como a polegada vale exatamente 2,54 cm desde 1959, a onça fluida americana corresponde exatamente a 29,5735295625 mL. Receitas americanas, tamanhos de bebidas, mamadeiras e copos dosadores de remédio líquido usam essa medida, então quem segue instruções dos EUA com jarras medidoras métricas precisa dessa conversão.

Tamanhos comuns para lembrar: uma lata de refrigerante de 12 fl oz tem 355 mL, uma garrafa de água de 16,9 fl oz tem 500 mL, uma garrafa de refrigerante de 20 fl oz tem 591 mL e uma caixa de suco de 64 fl oz tem 1,89 L. Os copos de cafeterias vão de 8 fl oz (237 mL) a 20 fl oz (591 mL) ou mais.

As receitas de drinques dos EUA contam em onças. Um dosador (jigger) padrão serve 1,5 fl oz, ou seja, 44,4 mL, e o lado menor serve 0,75 fl oz, cerca de 22 mL. No Reino Unido e na Irlanda, os bares servem destilados em doses de 25 mL ou 35 mL, então uma receita americana que pede 2 oz de gim equivale a 59 mL, mais do que duas doses simples britânicas.

As mamadeiras costumam trazer as duas unidades: 4 fl oz são 118 mL e 8 fl oz são 237 mL, embora algumas arredondem para 120 mL e 240 mL. Para remédio líquido, siga as marcações em mililitros da seringa dosadora fornecida, em vez de converter a partir de onças.

Uma receita britânica ou um rótulo antigo do Reino Unido pode usar a onça fluida imperial, que vale 28,41 mL. Uma pinta imperial tem 20 delas, 568 mL, enquanto uma pinta americana tem 16 fl oz dos EUA, 473 mL. Se a receita for do Reino Unido, da Irlanda ou de um livro de culinária australiano antigo, multiplique por 28,41 em vez de 29,57.

Para converter no sentido contrário, use mililitros para onças fluidas. Para xícaras e colheres, a página xícaras para mililitros trata das medidas de cozinha.