Mililitry na hrnky

Evropské, asijské i mnohé online recepty udávají tekutiny v mililitrech, zatímco americké kuchyně mají sady odměrek na hrnky a lžíce. Převodník vrací desetinné číslo, ale odměrky mají zlomky, proto výsledek zaokrouhlete na nejbližší praktickou míru: 200 ml je 0,85 hrnku, tedy o něco víc než 3/4 hrnku plus lžíce; 150 ml je 0,63 hrnku, těsně pod 2/3; a 100 ml je 0,42 hrnku, což odměříte jako 1/3 hrnku plus 1 lžíce plus 1 lžička.

Pro množství pod zhruba 60 ml jsou hrnky příliš hrubé a lépe poslouží lžíce: 30 ml jsou 2 americké polévkové lžíce a 15 ml je o málo víc než jedna.

Krabice džusu o objemu 250 ml je 1,06 amerického hrnku, plechovka 330 ml je 1,39 hrnku, lahev 500 ml je 2,11 hrnku a litrová krabice mléka nebo vývaru je 4,23 hrnku, tedy o trochu víc než americký quart o 4 hrncích. Plechovka kokosového mléka 400 ml, velikost běžná v asijských receptech, je 1,69 hrnku.

Pamatujte, že recept z Austrálie nebo Nového Zélandu už počítá s hrnkem o objemu 250 ml, takže když uvádí 2 hrnky, potřebujete 500 ml, tedy 2,11 amerického hrnku. Když hrnky z takového receptu nejprve převedete na mililitry a pak na americké hrnky, vyhnete se odchylce.

Použijte odměrku na tekutiny, postavte ji do úrovně očí a odečítejte spodní okraj zakřiveného povrchu. Pokud máte kuchyňskou váhu, tekutiny na vodní bázi můžete prostě zvážit, protože 1 ml vody váží zhruba 1 g. To je často přesnější než jakákoli odměrka.

Opačný převod z hrnků na mililitry najdete v části hrnky na ml. Větší objemy jsou v části ml na litry a všechny kuchyňské jednotky v převodníku jednotek.