Tekuté unce na mililitry

V americkém systému jednotek (US customary) má galon přesně 231 krychlových palců a tekutá unce je jeho 1/128. Protože palec měří od roku 1959 přesně 2,54 cm, americká tekutá unce odpovídá přesně 29,5735295625 mL. Používají ji americké recepty, velikosti nápojů, kojenecké lahve i odměrky na tekuté léky, takže kdo se řídí americkými návody a doma má metrické odměrky, tento převod potřebuje.

Užitečné hodnoty k zapamatování: plechovka limonády 12 fl oz má 355 mL, láhev vody 16,9 fl oz má 500 mL, láhev limonády 20 fl oz má 591 mL a krabice džusu 64 fl oz má 1,89 L. Kelímky v kavárnách mají od 8 fl oz (237 mL) do 20 fl oz (591 mL) a více.

Americké recepty na koktejly počítají v uncích. Standardní jigger nalévá 1,5 fl oz, tedy 44,4 mL, a jeho menší strana 0,75 fl oz, asi 22 mL. Ve Spojeném království a Irsku se v barech nalévá lihovina po 25 mL nebo 35 mL, takže americký recept se 2 oz ginu odpovídá 59 mL, což je více než dvě britské porce.

Kojenecké lahve bývají označeny v obou jednotkách: 4 fl oz je 118 mL a 8 fl oz 237 mL, některé lahve však zaokrouhlují na 120 mL a 240 mL. U tekutých léků se řiďte mililitrovými ryskami na přiložené stříkačce a nepřevádějte je z uncí.

Britský recept nebo starší britský štítek může používat imperiální tekutou uncí, která má 28,41 mL. Imperiální pinta má 20 takových uncí, tedy 568 mL, zatímco americká pinta má 16 US fl oz, tedy 473 mL. Pokud recept pochází z Británie, Irska nebo ze starší australské kuchařky, násobte číslem 28,41, ne 29,57.

Opačný převod najdete na stránce mililitry na tekuté unce. Kuchyňské míry pro hrnky a lžíce popisuje stránka hrnky na mililitry.