গ্রাম থেকে আউন্স

মেট্রিক বাজারের জন্য তৈরি খাবার গোল গ্রামে বিক্রি হয়, যা আউন্সে বদলালে অদ্ভুত সংখ্যা হয়ে যায়। ১০০ গ্রামের একটি চকলেট বার 3.53 oz, ইউরোপীয় মাখনের ২৫০ গ্রামের একটি ব্লক 8.82 oz, আর ইতালীয় পাস্তার ৫০০ গ্রামের প্যাকেট 17.64 oz, যা বেশিরভাগ মার্কিন ব্র্যান্ডের বিক্রি করা 16 oz বাক্সের চেয়ে প্রায় 10% বেশি। ১ কেজি ময়দার প্যাকেট 35.27 oz, অর্থাৎ 2 lb 3.3 oz।

যুক্তরাষ্ট্রে গিয়ে ইউরোপীয়রা উল্টো ধাঁধায় পড়েন: আমেরিকান মাখনের একটি স্টিক 4 oz, অর্থাৎ 113 g, তাই 200 g মাখন লাগে এমন রেসিপিতে প্রায় দুই স্টিকের একটু কম লাগে, ঠিক 1.76টি।

অল্প পরিমাণ সাধারণত গ্রামে বেশি নির্ভুল হয়, আর আউন্সে তা লম্বা দশমিক সংখ্যা হয়ে যায়। ১৮ g এসপ্রেসো ডোজ 0.63 oz; ৭ g ইনস্ট্যান্ট ইস্টের একটি স্যাশে 0.25 oz, আর সে কারণেই মার্কিন ইস্টের প্যাকেটে এক-চতুর্থাংশ আউন্স লেখা থাকে। এক চা-চামচ লবণের ওজন প্রায় 6 g, অর্থাৎ 0.21 oz।

আন্তর্জাতিক ডাকে ওজন গ্রামে মাপা হয়। ২০ g-এর একটি সাধারণ চিঠি 0.71 oz, আর ২৫০ g-এর পার্সেল 8.82 oz। গ্রাম হলো কিলোগ্রামের হাজার ভাগের এক ভাগ, আর ২০১৯ সাল থেকে কিলোগ্রামকে ধাতব সিলিন্ডারের বদলে প্ল্যাঙ্ক ধ্রুবক দিয়ে সংজ্ঞায়িত করা হয়।

16 oz-এর বেশি হলে আমেরিকানরা পাউন্ড ও আউন্সে হিসাব করেন। 750 g হলো 26.46 oz, অর্থাৎ 1 lb 10.46 oz, 2.646 lb নয়; পাউন্ড পেতে আউন্সের মোটকে 16 দিয়ে ভাগ করুন, আর ভাগশেষ আউন্স হিসেবে রাখুন। রান্নাঘরের স্কেলে 1:10.5 দেখালে তার মানে এক পাউন্ড সাড়ে দশ আউন্স।

গ্রামগুলো সোনা বা রুপার হলে ট্রয় আউন্স ব্যবহার করুন: 100 g সোনা 3.215 ট্রয় oz, 3.53 নয়। উল্টো দিকের জন্য দেখুন আউন্স থেকে গ্রাম; কিলোগ্রাম, পাউন্ড ও স্টোন আছে ইউনিট কনভার্টারে।