Перевести Фаренгейты в Цельсии
Чтобы перевести градусы Фаренгейта в градусы Цельсия, вычтите 32 и умножьте результат на 5/9 (примерно 0,5556): 68 °F — это 20 °C, а 350 °F — 176,7 °C.
1 градус Фаренгейта = -17,2222 градуса Цельсия
°C = (°F − 32) × 5/9
Где до сих пор пользуются Фаренгейтом
Фаренгейт для прогноза погоды, кулинарии и термостатов используют главным образом в США, а также в нескольких территориях и странах, связанных с ними, например на Багамских Островах, Каймановых островах и в Либерии. Все остальные перешли на градусы Цельсия в ходе перехода на метрическую систему в 1960–1970-х годах, хотя пожилые британцы по-прежнему описывают жару словами «под восемьдесят» или «под девяносто» по Фаренгейту.
Поэтому перевод нужен, когда вы читаете американский прогноз погоды, рецепт или инструкцию к технике. Термостат в США, выставленный на 72 °F, поддерживает в комнате 22,2 °C; 65 °F — это 18,3 °C. Дневной максимум 100 °F — это 37,8 °C, а 0 °F, обычная зимняя ночь в Миннесоте, — это −17,8 °C. Бассейн, подогретый до 80 °F, — это 26,7 °C.
Градусов Фаренгейта → градусов Цельсия: таблица перевода
Значения округлены до шести значащих цифр. Для точного результата введите любое значение в конвертер выше.
| Градусов Фаренгейта (°F) | Градусов Цельсия (°C) |
|---|---|
| -40 | -40 |
| -20 | -28,8889 |
| 0 | -17,7778 |
| 10 | -12,2222 |
| 20 | -6,66667 |
| 32 | 0 |
| 40 | 4,44444 |
| 50 | 10 |
| 60 | 15,5556 |
| 68 | 20 |
| 70 | 21,1111 |
| 75 | 23,8889 |
| 80 | 26,6667 |
| 90 | 32,2222 |
| 98,6 | 37 |
| 100 | 37,7778 |
| 120 | 48,8889 |
| 150 | 65,5556 |
| 200 | 93,3333 |
| 212 | 100 |
| 350 | 176,667 |
| 400 | 204,444 |
| Градусов Цельсия (°C) | Градусов Фаренгейта (°F) |
|---|---|
| -40 | -40 |
| -30 | -22 |
| -20 | -4 |
| -10 | 14 |
| -5 | 23 |
| 0 | 32 |
| 5 | 41 |
| 10 | 50 |
| 15 | 59 |
| 20 | 68 |
| 22 | 71,6 |
| 25 | 77 |
| 30 | 86 |
| 35 | 95 |
| 37 | 98,6 |
| 40 | 104 |
| 50 | 122 |
| 60 | 140 |
| 70 | 158 |
| 80 | 176 |
| 90 | 194 |
| 100 | 212 |
Как перевести: градусов Фаренгейта → градусов Цельсия
°C = (°F − 32) × 5/9
25 °F → -3,88889 °C
- Возьмите исходное количество градусов Фаренгейта.
- Примените формулу °C = (°F − 32) × 5/9: у температурных шкал разные нулевые точки, поэтому одного коэффициента недостаточно.
- Округлите результат до нужной точности: до целых для повседневных задач, с большим числом знаков после запятой для инженерных расчётов или рецептов.
Температура духовки из американских рецептов
В американских рецептах температура духовки указана с шагом 25 °F, и в градусах Цельсия получаются не круглые числа. 325 °F — это 162,8 °C, 350 °F — 176,7 °C, 375 °F — 190,6 °C, 400 °F — 204,4 °C, 425 °F — 218,3 °C, 450 °F — 232,2 °C. Большинство поваров округляют до ближайших 5 или 10 на шкале духовки, так что 350 °F превращается в 175 или 180 °C. Если в вашей духовке есть конвекция, многие авторы рецептов советуют также уменьшить значение в градусах Цельсия примерно на 20.
Кондитерским термометрам и термометрам для фритюра нужна большая аккуратность. Стадия «мягкого шарика» при 235 °F — это 112,8 °C, а масло для фритюра при 375 °F — это 190,6 °C; округление на пять градусов здесь меняет результат.
Почему 98,6 °F выглядит так точно
Значение 98,6 °F — это пересчитанное круглое число. Немецкий врач Карл Вундерлих в 1868 году опубликовал 37 °C как среднюю температуру здорового человека, а 37 × 1,8 + 32 как раз даёт ровно 98,6, поэтому десятичная дробь создаёт впечатление большей точности, чем была в исходных данных. Более поздние исследования дают среднее значение ближе к 36,6–36,8 °C, или около 97,9–98,2 °F.
Чаще всего ошибаются, умножая до вычитания 32. 98,6 × 5/9 минус 32 даёт 22,8, а это явно не температура тела. Сначала вычтите, затем умножайте. Для обратного перевода откройте Цельсий в Фаренгейт.
Часто задаваемые вопросы
- Сколько будет 350 градусов по Фаренгейту в Цельсиях?
- 350 °F — это 176,7 °C. Выставьте на духовке 175 °C, а при наличии конвекции — 160 °C.
- 100 °F — это температура в градусах Цельсия?
- 100 °F — это 37,8 °C, чуть ниже отметки 38 °C (100,4 °F), которую большинство рекомендаций считает признаком лихорадки.
- Чему равны 0 °F в градусах Цельсия?
- 0 °F — это −17,78 °C. Фаренгейт определил свой ноль по смеси льда и соли, поэтому он лежит заметно ниже точки замерзания воды.
- Как быстро перевести °F в °C в уме?
- Вычтите 30 и разделите пополам. Для 80 °F получится 25 °C при точном значении 26,7 °C; этот способ точнее всего около 50 °F.
- Сколько 72 °F на термостате в градусах Цельсия?
- 72 °F — это 22,2 °C. Многие европейские термостаты меняют значение с шагом в полградуса, поэтому ближайшая настройка — 22 или 22,5 °C.