液量盎司換算毫升

美國慣用單位制中，1 加侖正好是 231 立方英吋，而 1 液量盎司是其 1/128。由於自 1959 年起 1 英吋正好等於 2.54 公分，美制液量盎司換算下來正好是 29.5735295625 mL。美國的食譜、飲料容量、嬰兒奶瓶和液體藥杯都使用這個單位，所以想用公制量杯照著美國說明操作的人，就需要這項換算。

幾個常見容量可以記一下：12 fl oz 的汽水罐是 355 mL，16.9 fl oz 的瓶裝水是 500 mL，20 fl oz 的汽水瓶是 591 mL，64 fl oz 的果汁盒是 1.89 L。咖啡店的杯子從 8 fl oz（237 mL）到 20 fl oz（591 mL）甚至更大都有。

美國的調酒食譜以盎司計量。標準量酒器一次倒 1.5 fl oz，也就是 44.4 mL，小的一端是 0.75 fl oz，約 22 mL。在英國和愛爾蘭，酒吧倒烈酒通常以 25 mL 或 35 mL 為單份，所以美國食譜中要求 2 oz 的琴酒是 59 mL，比兩份英國單份還多。

嬰兒奶瓶常常同時標示兩種單位：4 fl oz 是 118 mL，8 fl oz 是 237 mL，不過有些奶瓶會進位成 120 mL 和 240 mL。液體藥品請依照隨附注射器上的毫升刻度服用，不要從盎司換算。

英國食譜或較舊的英國標示可能使用英制液量盎司，1 盎司是 28.41 mL。英制 1 品脫是 20 個英制盎司，即 568 mL，而美制 1 品脫是 16 美制 fl oz，即 473 mL。如果食譜來自英國、愛爾蘭或較舊的澳洲食譜書，請乘以 28.41，而不是 29.57。

若要反向換算，請使用毫升轉液量盎司。至於杯和匙，杯轉毫升頁面涵蓋了廚房常用的計量。