Фаренгейт у Цельсій
Щоб перевести градуси Фаренгейта в градуси Цельсія, відніміть 32 і помножте результат на 5/9 (приблизно 0,5556): 68 °F — це 20 °C, а 350 °F — 176,7 °C.
1 градус Фаренгейта = -17,2222 градусів Цельсія
°C = (°F − 32) × 5/9
Хто досі користується шкалою Фаренгейта
Сполучені Штати — головна країна, де за Фаренгейтом вимірюють погоду, температуру в кулінарії та на термостатах. До них долучаються кілька територій у їхній орбіті, як-от Багамські Острови, Кайманові Острови та Ліберія. Решта світу перейшла на Цельсій під час метричних реформ 1960-х і 1970-х років, хоча старші британці досі кажуть, що спека — це вісімдесят чи дев’яносто градусів.
Тому переведення потрібне щоразу, коли ви читаєте американський прогноз погоди, рецепт чи інструкцію до пристрою. Американський термостат, виставлений на 72 °F, тримає в кімнаті 22,2 °C; 65 °F — це 18,3 °C. Прогнозована максимальна температура 100 °F — це 37,8 °C, а 0 °F, звичайна зимова ніч у Міннесоті, — це −17,8 °C. Басейн, нагрітий до 80 °F, має 26,7 °C.
Таблиця перетворення: Градусів Фаренгейта → градусів Цельсія
Округлено до шести значущих цифр. Щоб отримати точне значення, змініть будь-яке число в конвертері вище.
| Градусів Фаренгейта (°F) | Градусів Цельсія (°C) |
|---|---|
| -40 | -40 |
| -20 | -28,8889 |
| 0 | -17,7778 |
| 10 | -12,2222 |
| 20 | -6,66667 |
| 32 | 0 |
| 40 | 4,44444 |
| 50 | 10 |
| 60 | 15,5556 |
| 68 | 20 |
| 70 | 21,1111 |
| 75 | 23,8889 |
| 80 | 26,6667 |
| 90 | 32,2222 |
| 98,6 | 37 |
| 100 | 37,7778 |
| 120 | 48,8889 |
| 150 | 65,5556 |
| 200 | 93,3333 |
| 212 | 100 |
| 350 | 176,667 |
| 400 | 204,444 |
| Градусів Цельсія (°C) | Градусів Фаренгейта (°F) |
|---|---|
| -40 | -40 |
| -30 | -22 |
| -20 | -4 |
| -10 | 14 |
| -5 | 23 |
| 0 | 32 |
| 5 | 41 |
| 10 | 50 |
| 15 | 59 |
| 20 | 68 |
| 22 | 71,6 |
| 25 | 77 |
| 30 | 86 |
| 35 | 95 |
| 37 | 98,6 |
| 40 | 104 |
| 50 | 122 |
| 60 | 140 |
| 70 | 158 |
| 80 | 176 |
| 90 | 194 |
| 100 | 212 |
Як перетворити градусів Фаренгейта на градусів Цельсія
°C = (°F − 32) × 5/9
25 °F → -3,88889 °C
- Візьміть значення в одиницях «градусів Фаренгейта».
- Застосуйте формулу °C = (°F − 32) × 5/9: температурні шкали мають різні нульові точки, тому одного коефіцієнта замало.
- Округліть результат до потрібної точності: до цілих для щоденних потреб, більше знаків після коми для інженерних розрахунків чи рецептів.
Температура духовки з американських рецептів
В американських рецептах температуру духовки вказують із кроком 25 °F, тому в градусах Цельсія виходять некруглі числа. 325 °F — це 162,8 °C, 350 °F — 176,7 °C, 375 °F — 190,6 °C, 400 °F — 204,4 °C, 425 °F — 218,3 °C, а 450 °F — 232,2 °C. Більшість кухарів округлюють до найближчих 5 або 10 на шкалі, тож 350 °F стає 175 або 180 °C. Якщо в духовці є конвекція, багато авторів рецептів радять знизити температуру за Цельсієм приблизно на 20 градусів.
Термометри для цукрових сиропів і смаження потребують більшої точності. Стадія «м’якої кульки» при 235 °F — це 112,8 °C, а олія для фритюру при 375 °F — це 190,6 °C; округлення на п’ять градусів тут змінює результат.
Чому 98,6 °F виглядає таким точним
Значення 98,6 °F — це переведене кругле число. Німецький лікар Карл Вундерліх у 1868 році опублікував 37 °C як середню температуру здорової людини, а 37 × 1,8 + 32 якраз дає рівно 98,6, тож десяткова частка натякає на більшу точність, ніж мали вихідні дані. Пізніші дослідження визначають середню температуру ближчою до 36,6–36,8 °C, або приблизно 97,9–98,2 °F.
Головна помилка — множити до того, як відняти 32. Якщо обчислити 98,6 × 5/9 і відняти 32, вийде 22,8, а це очевидно не температура тіла. Спочатку віднімайте, потім масштабуйте. Для зворотного напрямку відкрийте Цельсій у Фаренгейт.
Поширені запитання
- Скільки це 350 градусів за Фаренгейтом у Цельсіях?
- 350 °F — це 176,7 °C. Виставте на духовці 175 °C, а якщо є конвекція, то 160 °C.
- Чи є 100 °F підвищеною температурою за Цельсієм?
- 100 °F — це 37,8 °C, трохи нижче від позначки 38 °C (100,4 °F), яку більшість рекомендацій вважає межею гарячки.
- Скільки 0 °F у градусах Цельсія?
- 0 °F — це −17,78 °C. Фаренгейт визначив свій нуль за сумішшю льоду із сіллю, тому він лежить значно нижче від точки замерзання води.
- Як подумки приблизно перевести °F у °C?
- Відніміть 30 і поділіть навпіл. Для 80 °F вийде 25 °C проти точних 26,7 °C; найточніше цей спосіб працює близько 50 °F.
- Скільки 72 °F на термостаті з градусами Цельсія?
- 72 °F — це 22,2 °C. Багато європейських термостатів змінюються з кроком у півградуса, тож найближче налаштування — 22 або 22,5 °C.