Gram naar ounce

Levensmiddelen voor metrische markten worden in ronde grammen verkocht, en die worden ronde ounces die lastig lopen. Een reep chocolade van 100 g is 3,53 oz, een blok Europese boter van 250 g is 8,82 oz en een zak Italiaanse pasta van 500 g is 17,64 oz, ongeveer 10% meer dan het doosje van 16 oz dat de meeste Amerikaanse merken verkopen. Een zak bloem van 1 kg is 35,27 oz, oftewel 2 lb 3,3 oz.

Europeanen in de VS beleven de omgekeerde verrassing: een stick Amerikaanse boter is 4 oz, dus 113 g. Een recept met 200 g boter vraagt dan om iets minder dan twee sticks, precies 1,76.

Kleine hoeveelheden zijn meestal nauwkeuriger in grammen, en in ounces worden het lange decimalen. Een espressodosis van 18 g is 0,63 oz. Een zakje instantgist van 7 g is 0,25 oz, en daarom staat op Amerikaanse gistzakjes een kwart ounce. Een theelepel zout weegt ongeveer 6 g, dus 0,21 oz.

Internationale post wordt in grammen gewogen. Een standaardbrief van 20 g is 0,71 oz en een pakket van 250 g is 8,82 oz. De gram zelf is een duizendste van de kilogram, die sinds 2019 wordt gedefinieerd via de constante van Planck in plaats van via een metalen cilinder.

Boven 16 oz schakelen Amerikanen over op ponden en ounces. 750 g is 26,46 oz, dus 1 lb 10,46 oz en niet 2,646 lb. Deel het aantal ounces door 16 voor de ponden en houd de rest aan als ounces. Keukenweegschalen die 1:10.5 tonen, bedoelen één pond en tien en een halve ounce.

Gaat het om goud of zilver, gebruik dan troy ounces: 100 g goud is 3,215 troy oz, niet 3,53. Voor de andere richting, zie ounces naar gram. Kilogram, pond en stone vindt u in de eenhedenconverter.