Gramm in Unzen umrechnen

Lebensmittel für metrische Märkte werden in runden Grammzahlen verkauft, die in Unzen unhandlich werden. Eine 100-g-Tafel Schokolade sind 3,53 oz, ein 250-g-Block europäische Butter 8,82 oz und eine 500-g-Packung italienische Pasta 17,64 oz, etwa 10 % mehr als die 16-oz-Packung, die die meisten US-Marken verkaufen. Eine 1-kg-Tüte Mehl sind 35,27 oz, also 2 lb 3,3 oz.

Die umgekehrte Überraschung erleben Europäer in den USA: Ein Stick amerikanische Butter wiegt 4 oz, das sind 113 g. Ein Rezept mit 200 g Butter braucht also knapp zwei Sticks, genau 1,76.

Kleine Mengen lassen sich meist genauer in Gramm angeben, in Unzen werden daraus lange Dezimalzahlen. Eine Espressodosis von 18 g sind 0,63 oz; ein 7-g-Päckchen Trockenhefe sind 0,25 oz, weshalb US-Hefepäckchen mit einer Viertelunze beschriftet sind. Ein Teelöffel Salz wiegt etwa 6 g, also 0,21 oz.

Die internationale Post wiegt in Gramm. Ein Standardbrief von 20 g sind 0,71 oz, ein 250-g-Paket 8,82 oz. Das Gramm selbst ist ein Tausendstel des Kilogramms, das seit 2019 über die Planck-Konstante definiert wird und nicht mehr über einen Metallzylinder.

Ab 16 oz wechseln Amerikaner zu Pfund und Unzen. 750 g sind 26,46 oz, das heißt 1 lb 10,46 oz und nicht 2,646 lb; teilen Sie die Unzensumme durch 16 für die Pfund und behalten Sie den Rest als Unzen. Zeigt eine Küchenwaage 1:10.5, bedeutet das ein Pfund und zehneinhalb Unzen.

Handelt es sich bei den Gramm um Gold oder Silber, verwenden Sie stattdessen Feinunzen (Troy-Unzen): 100 g Gold sind 3,215 Troy-oz, nicht 3,53. Für die Gegenrichtung siehe Unzen in Gramm; Kilogramm, Pfund und Stone finden Sie im Einheitenumrechner.