اونس سے گرام

اس صفحے پر اونس سے مراد avoirdupois اونس ہے، جو ایک پاؤنڈ کا سولہواں حصہ ہوتا ہے۔ 1959 کے بین الاقوامی گز اور پاؤنڈ کے معاہدے میں پاؤنڈ کو 0.45359237 kg طے کیا گیا، اس لیے ایک اونس بالکل 28.349523125 g کے برابر ہے۔ امریکہ میں کھانے پینے کی اشیا، ڈاک اور وزن کی جانے والی تقریباً ہر چیز کے لیے یہی اونس استعمال ہوتا ہے۔

ٹرائے اونس ایک الگ اکائی ہے جو صرف قیمتی دھاتوں کے لیے استعمال ہوتی ہے۔ اس کا وزن 31.1034768 g ہے، یعنی تقریباً 10% زیادہ، اس لیے سونے کے ایک اونس کی قیمت 31.1 g کی ہوتی ہے، 28.3 g کی نہیں۔ فلوئڈ اونس وزن نہیں بلکہ حجم کی اکائی ہے: ایک امریکی فلوئڈ اونس 29.5735 mL اور ایک امپیریل فلوئڈ اونس 28.4131 mL ہوتا ہے۔ صرف پانی اور اسی طرح کے مائعات کا ایک فلوئڈ اونس وزن میں تقریباً ایک اونس کے قریب ہوتا ہے۔

امریکہ میں پیک شدہ خوراک کے لیبل پر دونوں اکائیاں درج ہوتی ہیں، چنانچہ کافی کا 12 oz کا پیکٹ 340 g اور پاستا کا 16 oz کا ڈبہ 454 g کا ہوتا ہے۔ امریکی تراکیب میں پنیر، چاکلیٹ اور گوشت اونس میں دیے جاتے ہیں: کریم چیز کے 8 oz، یعنی ایک معیاری ٹکڑے، کا وزن 227 g ہے اور 6 oz کا اسٹیک 170 g کا ہوتا ہے۔ جس سوڈا کین پر 12 fl oz لکھا ہو اس میں 355 mL مائع آتا ہے؛ یہ عدد حجم بتاتا ہے، اور ایلومینیم سمیت بھرے ہوئے کین کا وزن 12 اونس سے زیادہ ہوتا ہے۔

امریکی پوسٹل سروس خطوط کی قیمت اونس کے حساب سے طے کرتی ہے۔ فرسٹ کلاس خط کا وزن زیادہ سے زیادہ 3.5 oz، یعنی 99.2 g ہو سکتا ہے، اور لفافے میں کاغذ کا ایک ورق 1 oz یا 28.3 g سے کم رہتا ہے۔ باکسنگ اور اسپارنگ کے دستانے بھی وزن کے حساب سے فروخت ہوتے ہیں: 16 oz کا ہر دستانہ 454 g کا ہوتا ہے۔

باورچی خانے کے موٹے اندازے کے لیے ہر اونس کے 30 g کافی قریب ہیں: 5 oz کے 150 g بنتے ہیں جبکہ درست مقدار 141.7 g ہے۔ بیکنگ میں، جہاں چند گرام بھی اہم ہوتے ہیں، 28.35 استعمال کریں۔ اس غلطی سے بچیں کہ فلوئڈ اونس کے حجم کو وزن سمجھ کر تبدیل کریں؛ شہد یا شیرے کے 8 fl oz کا وزن 227 g سے کہیں زیادہ ہوتا ہے۔ الٹی سمت کے لیے گرام سے اونس اور پاؤنڈ و کلوگرام کے لیے یونٹ کنورٹر دیکھیں۔