Lingurițe în mililitri

Linguriţele de ceai măsoară ingredientele care influențează cel mai mult rezultatul la fiecare gram: bicarbonatul de sodiu, praful de copt, sarea, drojdia, extractele și condimentele. O jumătate de linguriță în plus de bicarbonat poate da prăjiturii un gust de săpun, așa că la aceste măsurători merită să convertiți cu atenție. O linguriță americană rasă de sare de masă cântărește aproximativ 6 g, una de bicarbonat de sodiu aproximativ 5 g, iar una de scorțișoară măcinată cam 2,6 g.

Lingurița americană de 4,93 mL și lingurița metrică de 5 mL diferă cu aproximativ 1,4%, adică mult mai puțin decât variația dintre o măsură rasă și una cu vârf. În practică, o linguriță de măsurat marcată 5 mL poate fi folosită pentru orice rețetă modernă.

Odinioară, farmaciile dozau siropurile cu lingurița, iar mulți oameni se gândesc și acum la o doză ca la o linguriță. Lingurița farmaceutică este definită ca exact 5 mL, iar prospectele și etichetele medicamentelor din SUA și din majoritatea celorlalte țări indică acum dozele în mL, pentru a evita greșelile. Lingurițele de ceai din tacâmuri au între aproximativ 2,5 și 7 mL, deci o doză turnată într-o lingură obișnuită poate fi foarte diferită de cea corectă.

Folosiți seringa orală sau paharul dozator livrat cu medicamentul. Dacă o etichetă indică o linguriță, citiți-o ca 5 mL.

Seturile de măsurare includ de obicei 1/8, 1/4, 1/2 și 1 linguriță, adică 0,62, 1,23, 2,46 și 4,93 mL în sistemul american. Când măriți o rețetă, convertiți mai întâi în mililitri, înmulțiți, apoi reveniți la linguri: 9 lingurițe înseamnă 44 mL, care se măsoară mai bine ca 3 linguri.

Trei lingurițe fac o lingură americană, iar pagina linguri în mililitri tratează această măsură. Toate volumele din bucătărie și cele metrice se găsesc în convertorul de unități.