摄氏度转华氏度

瑞典天文学家安德斯·摄尔修斯于 1742 年提出了他的温标，当时以水的沸点为 0 度、冰点为 100 度；他去世后不久，这一方向被调转为我们熟悉的样子。此后两个世纪里它一直被称为百分度（centigrade），直到 1948 年一次国际会议将其正式更名为摄氏度。如今摄氏温标与开尔文挂钩，而开尔文自 2019 年起通过玻尔兹曼常数定义：以 °C 表示的温度，就是开尔文数值减去 273.15。

丹尼尔·加布里埃尔·华伦海特在 1724 年前后建立了他的温标，以冰盐混合物的冰冻温度作为零点。两种温标的刻度间隔和起点都不同，所以换算公式分为两部分。在海平面上，水在 0 °C（32 °F）结冰，在 100 °C（212 °F）沸腾，因此 100 个摄氏度对应 180 个华氏度，也就得到 9/5 的比例。只有在 −40 时，两种温标的读数才相同。

正常体温通常记为 37 °C，也就是 98.6 °F。发烧一般从 38 °C（100.4 °F）算起，39.5 °C 为 103.1 °F，许多家长会在孩子达到这个温度时就医。舒适的室温 21 °C 是 69.8 °F，炎热的夏日 35 °C 是 95 °F，寒冷的冬日清晨 −10 °C 是 14 °F。

烤箱是出行者和看食谱的人最常换算的场景。欧洲食谱做蛋糕写 180 °C，即 356 °F；美国食谱把同样的设置取整为 350 °F。200 °C 是 392 °F，220 °C 是典型的烘烤高温，即 428 °F。如需反向换算，请看华氏度转摄氏度。

快速估算时，把摄氏数值乘以 2 再加 30。在 10 °C（50 °F）时恰好准确，离得越远误差越大：30 °C 估出 90，而精确值是 86 °F。用来决定穿不穿外套足够了，但不适合测量发烧或糖浆温度。

常见的错误是先加 32 再乘；一定要先乘后加。另一个错误是用完整公式换算温度变化量。升高 10 °C 就是升高 18 °F，而不是 50 °F，因为温差只需乘以 1.8，32 的偏移会抵消。开尔文和其他温度单位的换算请见单位换算器。