Fahrenheit'ı Celsius'a Çevirme

Hava durumu, yemek pişirme ve termostatlarda Fahrenheit kullanan başlıca ülke Amerika Birleşik Devletleri'dir; Bahamalar, Cayman Adaları ve Liberya gibi onun etki alanındaki birkaç yer de buna katılır. Diğer herkes 1960'lardaki ve 1970'lerdeki metrik sisteme geçiş döneminde Celsius'a geçti. Yine de Birleşik Krallık'taki yaşlılar sıcak hava dalgasını hâlâ seksenli veya doksanlı derecelerle anlatır.

Bu dönüşüm, Amerikan hava tahminini, yemek tarifini ya da ürün kılavuzunu okuduğunuzda gündeme gelir. 72 °F'ye ayarlı bir ABD termostatı odayı 22,2 °C'de tutar; 65 °F ise 18,3 °C'dir. 100 °F'lik bir tahmini en yüksek sıcaklık 37,8 °C, Minnesota'da normal bir kış gecesi olan 0 °F ise −17,8 °C'dir. 80 °F'ye ısıtılmış bir havuz 26,7 °C'dir.

ABD tarifleri fırın ısısını 25 °F'lik adımlarla verir; bunlar yuvarlak Celsius değerlerine denk gelmez. 325 °F 162,8 °C, 350 °F 176,7 °C, 375 °F 190,6 °C, 400 °F 204,4 °C, 425 °F 218,3 °C ve 450 °F 232,2 °C'dir. Çoğu aşçı kadrandaki en yakın 5 veya 10 değerine yuvarlar; yani 350 °F, 175 ya da 180 °C olur. Fırınınız fanlıysa birçok tarif yazarı Celsius değerini yaklaşık 20 derece düşürmeyi de önerir.

Şekerleme ve kızartma termometrelerinde daha dikkatli olmak gerekir. 235 °F'deki yumuşak top aşaması 112,8 °C, 375 °F'deki derin kızartma yağı ise 190,6 °C'dir; burada beş derece yuvarlamak sonucu değiştirir.

98,6 °F değeri, dönüştürülmüş yuvarlak bir sayıdır. Alman hekim Carl Wunderlich 1868'de sağlıklı ortalama vücut sıcaklığı olarak 37 °C'yi yayımladı; 37 × 1,8 + 32 işlemi tam olarak 98,6 verir. Yani ondalık kısım, özgün verinin sahip olduğundan daha fazla hassasiyet izlenimi verir. Sonraki çalışmalar ortalamayı 36,6–36,8 °C'ye, yani yaklaşık 97,9–98,2 °F'ye daha yakın buldu.

Kaçınılması gereken hata, 32'yi çıkarmadan önce çarpmaktır. 98,6 × 5/9 eksi 32 sonucu 22,8 verir ve bu belli ki bir vücut sıcaklığı değildir. Önce çıkarın, sonra ölçekleyin. Ters yön için Celsius'tan Fahrenheit'a sayfasını açın.