Celsius în Fahrenheit

Astronomul suedez Anders Celsius și-a propus scara în 1742, cu 0 la punctul de fierbere al apei și 100 la cel de îngheț; la scurt timp după moartea lui, scara a fost inversată în sensul pe care îl cunoaștem. Timp de două secole s-a numit „centigrad”, până când o conferință internațională a redenumit-o în 1948 grad Celsius. Astăzi este legată de kelvin, definit din 2019 prin constanta Boltzmann: o temperatură în °C este pur și simplu valoarea în kelvin minus 273,15.

Daniel Gabriel Fahrenheit și-a construit scara în jurul anului 1724, folosind pentru zero un amestec înghețat de apă și sare. Cele două scări diferă atât ca mărime a gradului, cât și ca punct de plecare, de aceea formula are două părți. Apa îngheață la 0 °C sau 32 °F și fierbe la 100 °C sau 212 °F la nivelul mării, deci 100 de grade Celsius acoperă 180 de grade Fahrenheit, de unde raportul 9/5. Numai la −40 cele două scări indică același număr.

Temperatura normală a corpului se dă de obicei ca 37 °C, adică 98,6 °F. Febra începe în general de la 38 °C, adică 100,4 °F, iar 39,5 °C înseamnă 103,1 °F, momentul în care mulți părinți sună medicul pentru copil. O cameră confortabilă, la 21 °C, are 69,8 °F, o zi fierbinte de vară, la 35 °C, are 95 °F, iar o dimineață friguroasă de iarnă, la −10 °C, are 14 °F.

Cuptorul este locul unde călătorii și cei care urmează rețete convertesc cel mai des. Rețetele europene indică 180 °C pentru prăjituri, adică 356 °F; rețetele americane rotunjesc aceeași setare la 350 °F. 200 °C înseamnă 392 °F, iar 220 °C, o temperatură tipică pentru rumenit, înseamnă 428 °F. Pentru sensul invers, vedeți Fahrenheit în Celsius.

Dublați valoarea în Celsius și adăugați 30 pentru o estimare rapidă. Este exactă la 10 °C (50 °F) și se îndepărtează de valoarea reală pe măsură ce vă depărtați de acest punct: 30 °C dă 90, față de 86 °F exact. Ajunge pentru a alege dacă luați o jachetă, dar nu pentru febră sau pentru un termometru de cofetărie.

Greșeala frecventă este adunarea lui 32 înainte de înmulțire; înmulțiți mereu primul. A doua este convertirea unei variații de temperatură cu formula completă. O creștere de 10 °C înseamnă o creștere de 18 °F, nu de 50 °F, pentru că diferențele se înmulțesc doar cu 1,8, iar cei 32 se anulează. Kelvin și alte perechi de temperaturi găsiți în convertorul de unități.