Sendok Makan ke Mililiter

Sendok makan adat AS berukuran 14,79 mL, sama dengan tiga sendok teh, dan enam belas sendok makan mengisi satu cangkir. Inggris, Kanada, Selandia Baru, dan sebagian besar Eropa memakai sendok makan metrik 15 mL, yang begitu dekat dengan sendok AS sehingga selisihnya jarang berpengaruh. Australia adalah pengecualian: sejak tahun 1970-an, sendok makan standarnya berukuran 20 mL, sama dengan empat sendok teh.

Sendok Australia itu sepertiga lebih besar dari yang lain. Memakai sendok AS untuk resep Australia yang meminta 2 sendok makan baking powder atau garam menghasilkan 30 mL, bukan 40 mL, dan perbedaannya terlihat pada hasil akhirnya.

Minyak, cuka, kecap asin, dan sirup diukur dengan sendok di banyak resep, dan mengonversinya ke mililiter memungkinkan Anda memperbesar takaran dengan gelas ukur: 8 sendok makan minyak sama dengan 118 mL, setengah cangkir AS. Di AS, mentega sering ditulis dalam sendok makan; satu sendok makan mentega sekitar 14 g dan satu batang mentega 4 oz berisi 8 sendok makan.

Untuk obat cair, sendok makan rumah tangga bukan alat takar dosis. Label di AS dan negara lain kini mencantumkan dosis dalam mililiter, dan dosis 15 mL sebaiknya diukur dengan gelas takar atau spuit oral yang disertakan dengan produk.

Ratakan bahan kering dengan pisau; satu sendok makan munjung bisa memuat setengah kali lebih banyak. Cairan lengket seperti madu menempel pada sendok, jadi olesan tipis minyak membantunya meluncur keluar. Untuk volume di atas sekitar 4 sendok makan, gelas ukur cairan lebih cepat dan lebih akurat.

Untuk sendok yang lebih kecil, lihat sendok teh ke mililiter. Ons cairan dan cangkir ada di konverter satuan.