Folyékony uncia átváltása milliliterre

Az amerikai szokásos mértékrendszerben egy gallon pontosan 231 köbhüvelyk, a folyadékuncia pedig ennek 1/128 része. Mivel a hüvelyk 1959 óta pontosan 2,54 cm, az amerikai folyadékuncia értéke pontosan 29,5735295625 mL. Az amerikai receptek, italméretek, cumisüvegek és folyékony gyógyszerek adagolópoharai mind ezt használják, ezért aki metrikus mérőedénnyel követi az amerikai utasításokat, annak szüksége van erre az átváltásra.

Néhány gyakori méret, amit érdemes megjegyezni: egy 12 fl oz-os üdítős doboz 355 mL, egy 16,9 fl oz-os ásványvizes palack 500 mL, egy 20 fl oz-os üdítős palack 591 mL, egy 64 fl oz-os gyümölcslédoboz pedig 1,89 L. A kávézók poharai 8 fl oz-tól (237 mL) 20 fl oz-ig (591 mL), sőt afölé is terjednek.

Az amerikai koktélreceptek unciában számolnak. A szokásos jigger 1,5 fl oz-t, vagyis 44,4 mL-t mér, a kisebbik oldala 0,75 fl oz-t, azaz körülbelül 22 mL-t. Az Egyesült Királyságban és Írországban a bárok inkább 25 mL-es vagy 35 mL-es mércével mérik a töményeket, így egy 2 oz ginnel készülő amerikai recept 59 mL-t jelent, ami több mint két brit adag.

A cumisüvegeken gyakran mindkét mértékegység szerepel: 4 fl oz az 118 mL, 8 fl oz pedig 237 mL, bár egyes üvegeken 120 mL-re és 240 mL-re kerekítik. Folyékony gyógyszernél a mellékelt fecskendő milliliteres jelöléseit kövesse, ne unciából számoljon át.

Egy brit recept vagy régebbi brit címke az angol (imperial) folyadékuncát is használhatja, amely 28,41 mL. Egy angol pint ennek 20-szorosa, 568 mL, míg az amerikai pint 16 amerikai fl oz, vagyis 473 mL. Ha a recept az Egyesült Királyságból, Írországból vagy egy régebbi ausztrál szakácskönyvből származik, 29,57 helyett 28,41-gyel szorozzon.

Az átváltás visszafelé a milliliter folyadékuncia oldalon végezhető el. A csészék és kanalak átváltásához a csésze milliliter oldal segít a konyhai mértékekkel.