Celsius til Fahrenheit

Den svenske astronom Anders Celsius foreslog sin skala i 1742 med 0 ved vands kogepunkt og 100 ved frysepunktet. Kort efter hans død blev den vendt om til den kendte retning. I to århundreder hed den centigrad, indtil en international konference i 1948 omdøbte den til grader Celsius. I dag er den knyttet til kelvin, som siden 2019 har været defineret ud fra Boltzmanns konstant: en temperatur i °C er blot kelvinværdien minus 273,15.

Daniel Gabriel Fahrenheit byggede sin skala omkring 1724 og brugte en frysende saltvandsblanding som nulpunkt. De to skalaer adskiller sig både i trinstørrelse og startpunkt, og derfor har formlen to led. Vand fryser ved 0 °C eller 32 °F og koger ved 100 °C eller 212 °F ved havets overflade, så 100 Celsius-grader svarer til 180 Fahrenheit-grader, hvilket giver forholdet 9/5. Kun ved −40 viser de to skalaer det samme tal.

Normal kropstemperatur angives som regel til 37 °C, hvilket er 98,6 °F. Feber begynder typisk ved 38 °C eller 100,4 °F, og 39,5 °C er 103,1 °F, hvor mange forældre kontakter en læge for et barn. En behagelig stuetemperatur på 21 °C er 69,8 °F, en varm sommerdag på 35 °C er 95 °F, og en kold vintermorgen på −10 °C er 14 °F.

Ovnen er der, hvor rejsende og opskriftslæsere oftest skal omregne. Europæiske opskrifter angiver 180 °C til kager, hvilket er 356 °F. Amerikanske opskrifter runder samme indstilling af til 350 °F. 200 °C er 392 °F, og 220 °C, en typisk stegevarme, er 428 °F. Den modsatte vej kan du se under Fahrenheit til Celsius.

Dobbelt op på Celsius-tallet og læg 30 til for et hurtigt overslag. Det passer præcist ved 10 °C (50 °F) og afviger mere, jo længere du kommer væk: 30 °C giver 90 mod de præcise 86 °F. Godt nok til at vælge jakke, men ikke til feber eller et sukkertermometer.

Den almindelige fejl er at lægge 32 til før multiplikationen; gang altid først. Den anden er at bruge hele formlen på en temperaturændring. En stigning på 10 °C er en stigning på 18 °F, ikke 50 °F, fordi forskelle kun skaleres med 1,8, og forskydningen på 32 går ud. Kelvin og andre temperaturpar findes i enhedsomregneren.