औंस को ग्राम में बदलें

इस पेज पर ऑउंस का मतलब एवॉयर्डुपॉइज़ ऑउंस है, जो एक पाउंड का सोलहवाँ हिस्सा होता है। 1959 के अंतरराष्ट्रीय यार्ड और पाउंड समझौते में पाउंड को 0.45359237 kg तय किया गया था, इसलिए ऑउंस ठीक 28.349523125 g का होता है। अमेरिका में खाने-पीने की चीज़ों, डाक और तौली जाने वाली लगभग हर दूसरी चीज़ के लिए यही इस्तेमाल होता है।

ट्रॉय ऑउंस एक अलग इकाई है, जो सिर्फ़ कीमती धातुओं के लिए इस्तेमाल होती है। इसका वज़न 31.1034768 g है, यानी लगभग 10% ज़्यादा, इसलिए सोने के एक ऑउंस की कीमत 28.3 g नहीं, 31.1 g की होती है। फ़्लूइड ऑउंस वज़न नहीं, आयतन है: एक US फ़्लूइड ऑउंस 29.5735 mL और एक इंपीरियल फ़्लूइड ऑउंस 28.4131 mL होता है। सिर्फ़ पानी और उसी जैसे तरल पदार्थों में ही फ़्लूइड ऑउंस का वज़न एक ऑउंस के करीब होता है।

अमेरिका में पैक्ड खाने के लेबल पर दोनों इकाइयाँ लिखी होती हैं, इसलिए कॉफ़ी का 12 oz का बैग 340 g और पास्ता का 16 oz का डिब्बा 454 g का होता है। अमेरिकी रेसिपी में चीज़, चॉकलेट और मीट ऑउंस में दिए जाते हैं: 8 oz क्रीम चीज़ यानी एक स्टैंडर्ड ब्लॉक 227 g का है, और 6 oz का स्टेक 170 g का। 12 fl oz लिखे सोडा कैन में 355 mL आता है; यह आँकड़ा आयतन का है, और एल्यूमिनियम जोड़ने पर भरे कैन का वज़न 12 ऑउंस से ज़्यादा होता है।

US पोस्टल सर्विस चिट्ठियों की कीमत ऑउंस के हिसाब से तय करती है। फ़र्स्ट-क्लास चिट्ठी का वज़न 3.5 oz यानी 99.2 g तक हो सकता है, और लिफ़ाफ़े में रखा एक कागज़ 1 oz यानी 28.3 g से कम रहता है। बॉक्सिंग और स्पैरिंग ग्लव्स भी वज़न से बिकते हैं: 16 oz का हर ग्लव 454 g का होता है।

रसोई के मोटे अंदाज़े के लिए प्रति ऑउंस 30 g काफ़ी करीब है: 5 oz का सही मान 141.7 g है, जबकि अंदाज़े से 150 g बनता है। बेकिंग में, जहाँ कुछ ग्राम भी मायने रखते हैं, 28.35 का इस्तेमाल करें। फ़्लूइड ऑउंस के आयतन को वज़न मानकर बदलने की गलती न करें; 8 fl oz शहद या सिरप का वज़न 227 g से कहीं ज़्यादा होता है। उल्टी दिशा के लिए ग्राम से ऑउंस देखें, और पाउंड व किलोग्राम के लिए यूनिट कन्वर्टर।