కేలరీల నుండి జౌల్స్
ఒక చిన్న కేలరీ ఖచ్చితంగా 4.184 జౌల్స్. అందుకే జౌల్స్ కోసం కేలరీలను 4.184తో గుణించండి: 10 cal అంటే 41.84 J, 1,000 cal అంటే 4,184 J. ఈ పేజీ శాస్త్రీయ చిన్న కేలరీని ఉపయోగిస్తుంది. ఆహార లేబుళ్లపై ఉండేవి కిలోకేలరీలు.
1 క్యాలరీ = 4.184 జౌల్‌లు
1 cal = 4.184 J · 4.184తో గుణించండి
చిన్న కేలరీ, 4.184 ఎక్కడి నుండి వచ్చింది
కేలరీని 19వ శతాబ్దంలో ఒక గ్రాము నీటి ఉష్ణోగ్రతను ఒక డిగ్రీ సెల్సియస్ పెంచడానికి అవసరమైన ఉష్ణంగా నిర్వచించారు. నీటి ప్రారంభ ఉష్ణోగ్రతను బట్టి ఈ పరిమాణం కొద్దిగా మారుతుంది కాబట్టి అనేక రకాలు వచ్చాయి: సుమారు 4.1855 J ఉండే 15 °C కేలరీ, ఆవిరి ఇంజనీరింగ్‌లో వాడే 4.1868 J అంతర్జాతీయ టేబుల్ కేలరీ, ఖచ్చితంగా 4.184 J ఉండే థర్మోకెమికల్ కేలరీ. రసాయన శాస్త్రం, పోషకాహార రంగాలు చివరి దానినే స్వీకరించాయి, ఈ కన్వర్టర్ కూడా అదే వాడుతుంది.
జూల్ శక్తికి SI ప్రమాణం: ఒక న్యూటన్ బలం ఒక మీటర్ దూరం చేసే పని, లేదా ఒక వాట్ శక్తి ఒక సెకను చేసే పని. 102 g ఆపిల్‌ను ఒక మీటర్ పైకి ఎత్తడానికి సుమారు 1 J అవసరం, కాబట్టి ఒక కేలరీ అంటే ఆ ఆపిల్‌ను సుమారు నాలుగు మీటర్లు ఎత్తే శక్తి.
క్యాలరీలు నుండి జౌల్‌లు మార్పిడి పట్టిక
ఆరు ముఖ్య అంకెలకు రౌండ్ చేయబడింది. ఖచ్చితమైన విలువ కోసం పై కన్వర్టర్‌లో ఏ విలువనైనా మార్చండి.
| క్యాలరీలు (cal) | జౌల్‌లు (J) |
|---|---|
| 1 | 4.184 |
| 2 | 8.368 |
| 3 | 12.552 |
| 4 | 16.736 |
| 5 | 20.92 |
| 6 | 25.104 |
| 7 | 29.288 |
| 8 | 33.472 |
| 9 | 37.656 |
| 10 | 41.84 |
| 12 | 50.208 |
| 15 | 62.76 |
| 20 | 83.68 |
| 25 | 104.6 |
| 30 | 125.52 |
| 40 | 167.36 |
| 50 | 209.2 |
| 60 | 251.04 |
| 70 | 292.88 |
| 75 | 313.8 |
| 80 | 334.72 |
| 90 | 376.56 |
| 100 | 418.4 |
| జౌల్‌లు (J) | క్యాలరీలు (cal) |
|---|---|
| 1 | 0.239006 |
| 2 | 0.478011 |
| 3 | 0.717017 |
| 4 | 0.956023 |
| 5 | 1.19503 |
| 6 | 1.43403 |
| 7 | 1.67304 |
| 8 | 1.91205 |
| 9 | 2.15105 |
| 10 | 2.39006 |
| 12 | 2.86807 |
| 15 | 3.58509 |
| 20 | 4.78011 |
| 25 | 5.97514 |
| 30 | 7.17017 |
| 40 | 9.56023 |
| 50 | 11.9503 |
| 60 | 14.3403 |
| 70 | 16.7304 |
| 75 | 17.9254 |
| 80 | 19.1205 |
| 90 | 21.5105 |
| 100 | 23.9006 |
క్యాలరీలు నుండి జౌల్‌లుకు ఎలా మార్చాలి
J = cal × 4.184
1 cal = 4.184 J
25 cal × 4.184 = 104.6 J
- క్యాలరీలులో ఉన్న విలువతో ప్రారంభించండి.
- దానిని 4.184తో గుణించండి.
- ఫలితాన్ని పనికి అవసరమైన ఖచ్చితత్వానికి రౌండ్ చేయండి: రోజువారీ వాడకానికి పూర్ణ సంఖ్యలు, ఇంజినీరింగ్ లేదా వంటకాలకు ఎక్కువ దశాంశాలు.
కెలోరిమెట్రీ లెక్కలు
ప్రయోగశాలలో ఉష్ణాన్ని తరచుగా q = m × c × ΔT సూత్రంతో లెక్కిస్తారు. నీటి విశిష్ట ఉష్ణం 1 cal/(g·°C), అంటే 4.184 J/(g·°C). 250 g నీటిని 20 °C నుండి 100 °C వరకు వేడి చేయడానికి 250 × 80 = 20,000 cal అవసరం, అంటే 83,680 J లేదా 83.7 kJ. ముందుగా కేలరీలలో లెక్క వేసి చివరలో మార్చితే ప్రతి దశలో రౌండింగ్ తప్పుతుంది.
పాత పాఠ్యపుస్తకాలు, కొన్ని రిఫరెన్స్ పట్టికలు ఇప్పటికీ చర్య ఉష్ణం, దహన ఉష్ణాలను kcal/molలో ఇస్తాయి. ఆధునిక డేటా వాడే kJ/mol కోసం 4.184తో గుణించండి: హైడ్రోజన్, ఆక్సిజన్ నుండి నీటి ఆవిరి ఏర్పడటానికి 57.8 kcal/mol అంటే 241.8 kJ/mol అవుతుంది.
cal, Cal లను కలిపి గందరగోళపడకండి
ఆహారంలోని ఒక Calorie అంటే ఈ కేలరీలు 1,000. కాబట్టి 100 Calorie స్నాక్‌లో 418,400 J ఉంటుంది, 418.4 కాదు. తినే పదార్థానికి ఫలితం వెయ్యి రెట్లు తక్కువగా కనిపిస్తే, మీరు కిలోకేలరీలతో మొదలుపెట్టారు; బదులుగా kcal నుండి kJ వాడండి. విద్యుత్ శక్తి సాధారణంగా కిలోవాట్-గంటలలో ఉంటుంది, దానిని kWh నుండి జూల్స్ మారుస్తుంది.
తరచుగా అడిగే ప్రశ్నలు
- ఒక కేలరీలో ఎన్ని జౌల్స్ ఉంటాయి?
- రసాయన శాస్త్రం, పోషకాహారంలో వాడే థర్మోకెమికల్ కేలరీకి 4.184 J. అంతర్జాతీయ టేబుల్ కేలరీ 4.1868 J.
- జౌల్స్లో నీటి విశిష్ట ఉష్ణం ఎంత?
- గది ఉష్ణోగ్రత వద్ద ఒక గ్రాముకు, ఒక డిగ్రీ సెల్సియస్కు సుమారు 4.184 J, ఇది 1 cal/(g·°C)కు సమానం.
- కేలరీ SI యూనిట్ అవుతుందా?
- కాదు. జూల్ శక్తికి SI ప్రమాణం; కేలరీ రసాయన శాస్త్రం, పోషకాహారం, పాత ఇంజనీరింగ్ డేటాలో మిగిలి ఉంది.
- ఒక కప్పు నీటిని మరిగించడానికి ఎన్ని జౌల్స్ కావాలి?
- 240 g నీటిని 20 °C నుండి 100 °C వరకు వేడి చేయడానికి సుమారు 80 kJ, అంటే 19,200 cal అవసరం; పాత్ర, గాలికి పోయే ఉష్ణం దీనికి అదనం.