Kilokaloriak kilojouletara

AEBetako Nutrizio Datuen taulako kaloria benetan kilokaloria bat da, hau da, kilo bat ura gutxi gorabehera gradu Celsius batean berotzeko behar den energia. Nutrizioari buruzko testuetan batzuetan Caloria idazten da C larriz, aldea adierazteko, baina etiketa eta aplikazio gehienek kaloria besterik ez dute jartzen. Beraz, 250 kaloriako barra batek 250 kcal ditu, hau da, 1.046 kJ, ez 1,046 kJ.

4,184 faktorea kaloria termokimikoarena da, nutrizioaren zientziak eta elikagaien arloko agintari gehienek erabiltzen duten balioa. Ingeniaritzan 4,1868 J-ko nazioarteko taulako kaloria apur bat desberdina ere badago, baina aldea % 0,1 baino txikiagoa da eta etiketan inoiz ez da nabaritzen.

Europar Batasunean, 1169/2011 Erregelamenduak energia kJ eta kcal unitateetan adieraztea eskatzen du, normalean 100 g-ko 1.046 kJ / 250 kcal moduan inprimatuta, eta helduaren batez besteko erreferentziazko ingesta 8.400 kJ edo 2.000 kcal da. Australian eta Zeelanda Berrian batez ere kilojoule erabiltzen dute etiketetan, eta helduaren batez besteko erreferentzia 8.700 kJ da, gutxi gorabehera 2.080 kcal. Estatu Batuetan eta Kanadan kaloriak bakarrik inprimatzen dira.

Bihurketa baliagarria da kaloriak zenbatzen dituzunean baina Sydneyn janaria erosten duzunean edo errezeta alemaniar bat irakurtzen duzunean. Jarraitu unitate batean eta bihurtu etiketak behar den heinean; egunkari batean unitateak nahastea da egun bateko guztizkoa nahi gabe bikoiztu edo laurdendu egiteko modurik azkarrena.

Jarduera-jarraitzaileek kcal-tan ematen dituzte kaloria aktiboak; kirol-zientzialariek kJ erabiltzen dute, batez ere txirrindularitzan, potentzia-neurgailuek lana zuzenean neurtzen baitute. Ordubetez batez beste 200 watteko erritmoan egindako ibilaldiak 720 kJ-ko lan mekanikoa egiten du, eta gorputzaren errendimendua % 20–25 ingurukoa denez, lanaren kilojoule adina kilokaloria erretzen ditu gutxi gorabehera. Kontrako bihurketarako, ikusi kJ kcal bihurtu; etxeko elektrizitatea kWh joule bihurtu orrian azaltzen da.