Eetlepels na milliliter

Die Amerikaanse gebruiklike eetlepel is 14,79 mL, drie teelepels, en sestien daarvan vul 'n koppie. Die VK, Kanada, Nieu-Seeland en die meeste van Europa gebruik 'n metrieke eetlepel van 15 mL, wat so naby aan die Amerikaanse lepel is dat die verskil selde saak maak. Australië is die uitsondering: sedert die 1970's is sy standaard-eetlepel 20 mL, gelyk aan vier teelepels.

Daardie Australiese lepel is 'n derde groter as die ander. As jy 'n Amerikaanse lepel gebruik vir 'n Australiese resep wat 2 eetlepels bakpoeier of sout vra, kry jy 30 mL in plaas van 40 mL, en dit sien jy in die resultaat.

Olie, asyn, sojasous en stroop word in baie resepte met die lepel gemeet, en as jy na milliliter omskakel, kan jy 'n lot met 'n maatbeker opskaal: 8 eetlepels olie is 118 mL, 'n halwe Amerikaanse koppie. Botter word in die VSA dikwels in eetlepels gegee, waar een eetlepel botter ongeveer 14 g is en 'n 4 oz-stafie 8 eetlepels bevat.

Vir vloeibare medisyne is 'n huishoudelike eetlepel nie 'n doseertoestel nie. Etikette in die VSA en elders gee nou dosisse in milliliter, en 'n dosis van 15 mL moet gemeet word met die koppie of mondspuit wat by die produk kom.

Maak droë bestanddele met 'n mes gelyk; 'n opgehoopte eetlepel kan die helfte meer hou. Taai vloeistowwe soos heuning kleef aan die lepel, so 'n dun laagie olie help dat dit uitgly. Vir volumes groter as ongeveer 4 eetlepels is 'n vloeistofmaatbeker vinniger en akkurater.

Vir kleiner lepels, sien teelepels na milliliter. Vloeistofonse en koppies is by die eenheidomskakelaar.